แก้ปัญหานํ้าซุปเค็มเกินไป
นํ้าซุปเค็มเกินไปก็ไม่ใช่ปัญหา แคุ่คุณนํามันฝรั่งดิบหั่นเป็นชิ้น ๆ ใส่ลงไปต้มในนํ้าซุป ก็จะช่วยให้ความเค็มถูกดูดซึมเข้ามาในหัวมันฝรั่ง นํ้าซุปของคุณจึงเ็ค็มน้อยลง
แก้ปัญหานํ้าซุปมันเกินไป
นํ้าซุปที่มีไขมันลอยหน้ามากเกินไป นอกจากจะดูไม่งามแล้ว ยังไม่อร่อยและทําให้เสียสุขภาพ คุณจึงควรแก้ไขด้วยการใช้วิธีต่าง ๆ ช่วยดักจับไขมันส่วนเกินให้ออกไปด้ังนี้- ใช้กระดาษซับวางไว้บนผิิวหน้าหม้อซุป ก็จะช่วยซับนํ้ามันบางส่วนได้
- นํานํ้าแข็งก้อนมาแกว่งในซุป สักพักไขมันจากซุปก็จะเกาะตัวที่นํ้าแข็งเอง
- การใส่ใบผักลงไปก็จะช่วยให้ไขมันต่าง ๆ มาจับตัวกัน ทีนี้คุณก็สามารถนําผักใบออกมากับไขมันส่วนเกินได้ทันที
0 ความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น